2017. február 23., csütörtök

KÓKUSZOS KEKSZ

Ez valójában nem új recept, csak a megjelenése más. Viszont az már mindenképpen elég ahhoz, hogy egy bejegyzést szenteljek neki. Biztos volt már más is úgy, hogy egy jól ismert tésztát más formába öntött, így persze, ami rúd eredetileg, de keksz formában gondoltuk újra mégsem kaphatja a rúd nevet. Itt pontosan ez a helyzet. Hogy melyik recept volt ez korábban? Kalandra fel, aki  elsőnek megtalálja annak ígérem sütök egy adaggal! 

Hozzávalók

15 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 nagy tojás vagy 2 kicsi
1 csomag vaníliás cukor
25 dkg liszt
1 csomag sütőpor
10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

A margarint habosra keverem a porcukorral és a tojással, majd hozzáadom a többi hozzávalót és tésztává gyúrom. Egy órára a hűtőbe teszem pihenni. Ezután rudacskákat gyúrok belőle és kb 10 cm hosszú darabokra vágom. Kifli alakúra formázom és sütőpapíros tepsiben 180°C-on sütöm, amíg az alja megpirul. 

 

 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése